CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU
TẠO RA ĐỂ ĐÁP ỨNG MỘT MỤC TIÊU
Trước khi sáng tạo ra hương vị đầu tiên, chúng tôi hứa với bản thân rằng mỗi lát khoai tây sẽ mang hương vị của một bữa tiệc Á Đông. Chúng tôi đã nỗ lực hết mình vì chúng tôi tin rằng nếu sản phẩm khoai tây có thế đáp ứng yêu cầu của những nhà phê bình khó tính nhất trên thế giới (và cũng là những người đang làm cho F.EAST), thì bạn cũng sẽ thích nó. Vì thế những hương vị được chọn đến từ những nền ẩm thực châu Á có bề dày lịch sử lâu đời và phong phú. Quá trình nghiên cứu - phát triển và sản xuất sản phẩm được thực hiện trong môi trường vô cùng nghiêm ngặt và chặt chẽ để mang đến những hương vị bùng nổ.
MỘT SẢN PHẨM THAY THẾ KHOAI TÂY TRUYỀN THỐNG
F.EAST là một thương hiệu đồ ăn đến từ Singapore được thành lập năm 2017 với một mục tiêu, kết hợp hương vị đặc trưng của ẩm thực châu Á thành những lát khoai tây giòn rụm. F.EAST là viết tắt của Flavours of the East (Hương vị từ phương Đông) là đứa con tinh thần của cặp vợ chồng YJ và Vern. Họ nghỉ việc ngành tài chính để theo đuổi ước mơ sáng tạo ra một loại khoai tây lát mang đậm đà ẩm thực Á Đông. Họ tin rằng các fans của snack cũng muốn một sản phẩm khoai tây mang nét Á Đông. Và họ đã làm được điều đó.
TÁI TẠO TƯƠNG LAI
F.EAST được thành lập để hiện thực hóa tầm nhìn đầy tham vọng trở thành Món khoai tây chiên châu Á được yêu thích nhất trên thế giới và vì mục tiêu đó. Thương hiệu cam kết phục vụ khách hàng trên toàn thế giới với hương vị đích thực của các món ăn châu Á nổi tiếng và được yêu thích như Cơm gà Hải Nam, Laksa Singapore, Prata trứng với cà ri cá, và bò hầm Rendang, và đó mới chỉ là khởi đầu. Chúng tôi tuân thủ các giá trị cốt lõi của thương hiệu là Mạo hiểm, Hài hoà và Cam kết trong nỗ lực biến tầm nhìn này thành hiện thực.
ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU
Tầm
nhìn
Khoai tây châu Á được yêu thích trên thế giới
Đây là một tầm nhìn đầy tham vọng nhưng chúng tôi quyết tâm thực hiện điều này vì chúng tôi tin rằng khi chúng tôi cống hiến hết mình vì điều đó, nó sẽ giúp chúng tôi hoàn thiện bản thân hơn và nó sẽ làm cho khoai tây mang hương vị châu Á của chúng tôi ngon hơn.
Và khi điều này trở thành hiện thực, mọi người đều có thể tận hưởng thành quả (hoặc là những lát khoai tây?) do chúng tôi làm ra.
SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI
Để hiện thực hóa tầm nhìn đầy tham vọng trở thành “Món khoai tây chiên châu Á được yêu thích nhất trên thế giới”, chúng tôi sẽ kiên quyết tập trung thực hiện sứ mệnh của mình xoay quanh 3 yếu tố bên dưới:
SẢN PHẨM
Những lát khoai tây thơm ngon đậm đà hương vị Châu Á đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cao nhất trên thị trường.
QUY TRÌNH
Chúng tôi tích hợp các phương pháp tốt nhất vào mọi khía cạnh của chu trình vận hành hàng ngày để mang đến sản phẩm và trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
CON NGƯỜI
Chúng tôi truyền cảm hứng và đào tạo những người cũng như đối tác có đam mê tạo ra F.EAST - món khoai tây châu Á được yêu thích nhất thế giới.
TIÊU CHUẨN CỦA CHÚNG TÔI
Khoai tây mang hương vị châu Á
Để trở thành sản phẩm tốt nhất, khoai tây của chúng tôi cần phải đáp ứng được những yêu cầu sau:
Lấy cảm hứng từ những nền ẩm thực được ưa chuộng và nổi tiếng của ẩm thực Á Đông.
Mang hương vị đậm đà.
Hương vị độc đáo.
MỤC TIÊU CỦA CHÚNG TÔI
Mỗi lát khoai tây là một bữa tiệc Á Đông
Chúng tôi đem đến rất nhiều hương vị đặc trưng của ẩm thực châu Á như Cơm gà Hải Nam, Laksa Singapore, Trứng Prata với cà ri cá, và Bò hầm Rendang vào từng miếng khoai tây giòn tan khiến bạn cảm giác như một bữa tiệc.
Chúng tôi hiểu được đôi lúc bạn muốn thưởng thức món ăn đó nhưng không thể ăn hết vì quá no hay chỉ đơn giản là một chút gì đó để nhấm nháp trong lúc suy nghĩ hoặc thư giãn. Và đó là khi bạn với lấy túi khoai tây F.EAST.
GIÁ TRỊ
THƯƠNG HIỆU CỦA CHÚNG TÔI
Đây là 3 giá trị thương hiệu tạo nên tiền đề cho những gì chúng tôi làm. Đây cũng là những tiền đề cơ bản mà chúng tôi áp dụng mỗi ngày ở F.EAST.
MẠO HIỂM
Chúng tôi là những người đam mê ẩm thực, sẵn sàng thử những điều mới mẻ và trải nghiệm những cải tiến mới và vượt qua những giới hạn thông thường cho khoai tây lát.
CÂN BẰNG
Chúng tôi theo đuổi lối sống cân bằng giữa công việc và cuộc sống. Chúng tôi thưởng thức những món ăn ngon kết hợp một lối sống lành mạnh với nhiều bài tập nâng cao sức khoẻ cùng với sự đồng hành của những người thân yêu.
CAM KẾT
Chúng tôi truyền cảm hứng và đào tạo những người cũng như đối tác có đam mê tạo ra F.EAST - món khoai tây châu Á được yêu thích nhất thế giới.
OUR
ENEMY
Một số nhãn hàng thường cạnh tranh với nhau hoặc xem đối phương như kẻ thù
Chúng tôi thì không như thế
Kẻ thù thật sự chính là những lát khoai tây cũ theo lối mòn.
Khoai tây là một món ăn thú vị, tạo nên gia vị cho cuộc sống.
Nhưng những lát khoai tây bình thường lại làm mất đi mục tiêu ban đầu. Đó là lý do tại sao chúng tôi tạo ra F.EAST. Chúng tôi đã mất 2 năm nghiên cứu - phát triển và rất nhiều công sức, tiền bạc, nhưng tất cả đều xứng đáng.
Giờ đây, tất cả chúng ta đều có thể thưởng thức hương vị châu Á độc đáo, đặc trưng, nổi tiếng và được yêu thích trên món khoai tây chiên của mình.
Khoai tây cũ truyền thống?
KHÔNG CÓ TRONG TỪ ĐIỂN CỦA CHÚNG TÔI!
NHỮNG NGƯỜI TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU
Kee Vern Cheng
Founder & CEO (Chief Exploration Officer)
Vern Cheng (hay Vern như bạn bè thân thiết vẫn hay gọi) tốt nghiệp loại xuất sắc ngành Kế toán của trường Đại học Hertfordshire, và sở hữu một bộ óc phi thường thích thử thách hiện trạng cuộc sống. Vern thường hay đặt câu hỏi "Làm thế nào để làm việc này một cách hiệu quả hơn?". Vì thế mà Vern quyết định trở thành CEO của F.EAST.
đặt câu hỏi "Làm thế nào để làm việc này một cách hiệu quả hơn?". Vì thế mà Vern quyết định trở thành CEO của F.EAST. Vern bắt đầu sự nghiệp kiểm toán của mình với Ernst & Young; và sau đó cô ấy tiếp tục với vai trò nhà phân tích nghiên cứu đầu tư cổ phiếu tại ECM Libra; và rồi cô công tác với vị trí nhà phân tích nghiên cứu cấp cao tại Asia Capital.
Sau 8 năm hoạt động trong ngành tài chính, Vern quyết định đã đến lúc thử thách bản thân để đáp ứng 3 tiêu chí sau:
-
Nó phải thật độc đáo vì cô ấy không muốn sao chép những gì người khác đang làm.
-
Nó phải là thứ mà cô ấy sẽ thích.
-
Nó phải là thứ có thể mở rộng quy mô và tạo ra ảnh hưởng trên toàn thế giới.
Và rồi cô ấy nảy ra ý tưởng về F.EAST. Sau khi chứng minh rằng ý tưởng này có giá trị và thị trường đã sẵn sàng đón nhận khoai tây chiên có hương vị mang tính địa phương, cô ấy hiện tìm tòi tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo hơn với thương hiệu F.EAST.
Và phần hay nhất trong công việc của Vern? Cô ấy có thể ăn khoai tây trong giờ làm việc!
YJ rất đam mê khoai tây chiên. Anh ta sẽ thử tất cả các loại khoai tây chiên trên thị trường và sau đó đánh giá một cách nghiêm ngặt như cách anh ta phân tích tài chính.
Trước khi gia nhập F.EAST, YJ từng là nhà phân tích đầu tư cho nhiều công ty đầu tư khác nhau như Caisse de dépôt et position du Québec, Viện nghiên cứu RHB và Amfraser Securities. Anh cũng là người sáng lập Your Magnum Opus vào năm 2017, chuyên đào tạo các cá nhân về kỹ năng tài chính.
Theo YJ, bạn cần có khả năng so sánh sản phẩm của mình với sản phẩm tốt nhất trên thị trường trước đó để bạn biết mình cần phải làm gì để trở nên tốt hơn.
Founder & CFO (Chief Food Officer)
Lee Yue Jer
Yue Jer, hoặc bạn có thể gọi là YJ, tốt nghiệp loại xuất sắc ngành Kinh tế Tài chính trường Đại học Quốc Gia Singapore. Và quan trọng hơn hết, anh ấy còn là một foodie chính hiệu.
Anh ấy không phải là một kẻ háu ăn nhưng anh ấy muốn thức ăn của mình có mùi, vị chuẩn. Đó là lý do tại sao anh ấy quyết định không trở thành Giám đốc tài chính mặc dù đó là điều anh ấy đã được đào tạo mà thay vào đó là trở thành Giám đốc thực phẩm của F.EAST.
QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU
2018
Chúng tôi thắng giải Thương hiệu
mới tốt nhất Ra mắt khoai tây vị
Prata
2017
Chúng tôi giới thiệu F.EAST vị cơm gà Hải Nam & Laksa Singapore. Bán hết trong một nốt nhạc!
2014
Chúng tôi đặt câu hỏi "Tại sao không làm ra những khoai tây mang hương vị Á Đông?"
2016
Chúng tôi bắt đầu tạo ra những hương vị đầu tiên.
2019
Sold in 500 outlets in Singapore.
Được bày bán trong 500 cửa hàng ở Singapore. Có mặt tại Malaysia, Hồng Kông và Úc.
Ra mắt khoai tây vị bò hầm Rendang.
2015
Chúng tôi thành lập công ty Foodie Drools, bắt tay vào quá trình nghiên cứu và phát triển để tạo ra những lát khoai tây mang đậm ẩm thực châu Á.