Beef Rendang_Front.png
Bò Rendang Giòn Rụm

Rendang là một món thịt cay bắt nguồn từ Minangkabau của người Indo. Một tài liệu tham khảo cổ nhất về Rendang bắt đầu từ thế kỉ 16 trong một tác phẩm văn học Hikayat Amir Hamzah. Một cuộc bình chọn trực tiếp với 35,000 người được tổ chức bởi CNN năm 2011 và 2017 chọn Rendng là món ăn ngon nhất trong 50 Món ăn ngon nhất trên thế giới. Sản phẩm khoai tây vị bò Rendang là vị thứ 4 được F.EAST cho ra mắt trên thị trường. Sản phẩm cũng làm nổi bật danh tiếng của chúng tôi với tư cách là những người tạo ra sản phẩm khoai tây lát mang đậm vị Á Đông. Bạn sẽ không còn nghi ngờ gì về hương vị của sản phẩm ngay khi mở gói khoai tây nhờ hương vị thơm nồng đặc trưng.

Halal Logo AI-01.png
Egg%20Front_edited.png
Trứng Prata với Càri Cá

Prata là một món ăn Ấn Độ ăn kèm bánh mì dẹt được ưa chuộng ở một số nước Đông Nam Á, thường được phục vụ kèm với nhiều loại cà ri hoặc dhal. Nhưng nó cũng có thể nấu với nhiều biến thể mặn, ngọt với nguồn nguyên liệu phong phú như cá mòi, thịt, trứng hoặc phô mai. Quyển sách Panjab Under The Sultans có đề cập đến việc Prata là một món ăn rất nổi tiếng trong giới quý tộc thượng lưu ở Pubjab những năm 1000-1526 sau Công Nguyên. Khoai tây lát vị Trứng Prata với Cà ri Cá mang đậm vị cay nồng của cà ri cá được kết hợp hài hoà với vị trứng prata. Hãy nhắm mắt để cảm nhận như thể bạn đang thưởng thức món Prata từ một quán ăn Ấn Độ.

Halal Logo AI-01.png
5_edited.png
Laksa Singapore

Laksa Singapore là một loại bún cay của ẩm thực Peranaka của Đông Nam Á. Laksa bao gồm bún, gà, tôm hoặc cá, được dùm kèm với nước dùng cay hoà cùng vị béo của nước cốt dừa. Laksa có nguồn gốc từ thời Nhà Minh (1368 - 1644). Laksa được Đô đốc Trịnh Hoà du nhập vào Đông Nam Á trong một cuộc thám hiểm hải quân Trung Quốc. Khoai tây lát vị Laksa Singapore dựa trên phiên bản Laksa cay nồng của ẩm thực Singapore. Cho dù bạn đã thử phiên bản Laksa nào đi chăng nữa, chắc chắn bạn sẽ thích vị Singapore Laksa của F.EAST. Hãy thử và cảm nhận.

Halal Logo AI-01.png
1.png
Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam là một món ăn châu Á đặc trưng nhờ hương thơm của gừng và dầu mè. Món ăn này có nguồn gốc từ thời nhà Tần (221 - 206 trước Công nguyên). Dựa trên một món ăn nổi tiếng của Hải Nam được gọi là Gà Văn Xương, được gọi như vậy vì người Hải Nam có truyền thống chỉ sử dụng giống gà Văn Xương để làm món ăn. Hầu hết mọi quốc gia ở Châu Á đều có phiên bản Cơm gà Hải Nam. Biên niên sử San Francisco nói rằng, “Món ăn này đánh dấu 150 năm di dân từ đảo Hải Nam của Trung Quốc đến Singapore…”. Khoai tây lát vị Cơm gà Hải Nam của chúng tôi dựa trên phiên bản Singapore của món này, và chúng tôi đảm bảo rằng bạn sẽ thích nó.

Halal Logo AI-01.png
scientist potato new.png
pile of chips.png
pile of chips.png

SẢN XUẤT NGHIÊM NGẶT

Chúng tôi muốn bảo đảm chất lượng cho món khoai tây. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian, nhân lực và nguyên liệu cho quá trình nghiên cứu - phát triển để có được hương vị phù hợp.

Chúng tôi muốn món khoai tây chiên dành cho những người hâm mộ và bạn bè của F.EAST đạt chất lượng và độ an toàn tốt nhất (và chính chúng tôi cũng nằm trong số đó). Đó là lý do tại sao nhà máy sản xuất của F.EAST được chứng nhận theo tiêu chuẩn cao nhất trong ngành sản xuất thực phẩm toàn cầu.

 

Đây là 3 chứng nhận cốt lõi mà nhà máy của chúng tôi đã đạt được để đảm bảo rằng khoai tây chiên của chúng tôi có chất lượng và độ an toàn cao nhất có thể.

bowl chips.png
QUY TRÌNH

Chứng nhận Hệ thống An toàn Thực Phẩm (FSSC) 22000

FSSC 22000 là một chứng chỉ quốc tế được phát triển để đáp ứng nhu cầu của khách hàng về một tiêu chuẩn dễ nhận biết mà hệ thống quản lý an toàn thực phẩm có thể đánh giá và chứng nhận. FSSC 22000 đã được GFSI (Sáng kiến ​​An toàn Thực phẩm Toàn cầu) công nhận toàn cầu, cũng như các chương trình an toàn thực phẩm khác như BRC hoặc IFS. Chương trình chứng nhận thuộc sở hữu của Tổ chức Chứng nhận An toàn Thực phẩm.

 

FSSC 22000 đã được phát triển để chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm, đảm bảo sự an toàn của sản phẩm trong quá trình sản xuất chính các sản phẩm động vật, sản xuất các sản phẩm động vật và/hoặc thực vật dễ hỏng, các sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài và các thành phần thực phẩm như phụ gia, vitamin và nuôi cấy sinh học, sản xuất thức ăn gia súc và thức ăn chăn nuôi và sản xuất bao bì thực phẩm.

Hệ thống Phân tích Mối nguy và Kiểm soát điểm tới hạn (HACCP)

HACCP là một phương pháp phòng ngừa có hệ thống đối với an toàn thực phẩm khỏi các nguy cơ sinh học, hóa học và vật lý trong quá trình sản xuất có thể gây ra thành phẩm không an toàn và thiết kế các biện pháp để giảm các nguy cơ này đến mức an toàn.

 

HACCP cố gắng tránh các rủi ro hơn là cố gắng kiểm nghiệm thành phẩm về tác động của các rủi ro. Hệ thống HACCP có thể được sử dụng ở tất cả các giai đoạn của chuỗi thực phẩm, từ quy trình sản xuất và chuẩn bị thực phẩm bao gồm đóng gói, phân phối, v.v.

 

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) yêu cầu các chương trình HACCP bắt buộc đối với nước trái cây và thịt như một phương pháp hiệu quả đối với an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Thực hành sản xuất tốt (GMP)

GMP là các bước cần thiết để tuân thủ các yêu cầu do các cơ quan quản lý và cấp phép sản xuất và bán thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm chức năng và thiết bị y tế.

 

Các quy định này nêu rõ các yêu cầu mà nhà sản xuất phải đáp ứng để đảm bảo rằng sản phẩm của họ luôn có chất lượng cao, theo từng đợt. Mục đích chính của GMP là ngăn ngừa tác hại xảy ra cho người tiêu dùng.

 

Các yêu cầu bổ sung bao gồm đảm bảo sản phẩm không bị nhiễm bẩn, sản phẩm đó nhất quán trong quá trình sản xuất, quá trình sản xuất đã được ghi chép đầy đủ, nhân viên được đào tạo tốt và sản phẩm đã được kiểm tra chất lượng hơn suốt toàn bộ quá trình.

GIẢI THƯỞNG

Chúng tôi vô cùng vinh dự khi được nhận giải Thương hiệu mới Tốt nhất tại Giải Sáng tạo Thực phẩm Châu Á 2018.

Lễ trao thưởng được tổ chức bởi Triển lãm Thực phẩm Cao cấp châu Á và RPB Asia. Giải thưởng nhằm tôn vinh những doanh nghiệp xuất sắc trên mọi lĩnh vực của nền thực phẩm thế giới và là cơ hội để thương hiệu trình bày những thành tựu trong quá trình nghiên cứu - phát triển với những khán giá hàng đầu tại một trong những sự kiện thực phẩm cao cấp lớn nhất của châu Á.

Chúng tôi sẽ không ngủ quên trên chiến thắng. Chúng tôi sẽ tiếp tục phấn đấu để mang đến những lát khoai tây mang đậm vị Á Đông, xứng đáng với sự ủng hộ của mọi người.